Malteser Waldkrankenhaus St. Marien Erlangen

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Malteser
https://www.marienhospital-erlangen.de/aktuelles-mh/details/schlachtschuessel-unser-traditionsessen.html

Schlachtschüssel – unser Traditionsessen

Das Schlachten war früher ein Fest, das von den Bauern mit der ganzen Nachbarschaft gemeinschaftlich begangen wurde. Der Zusammenhalt war ein elementarer Grundstein der Dorfgemeinschaften. Die Ernte war eingebracht, die Vorräte für den Winter gesichert, nun durfte das geschlachtete Schwein nicht fehlen…

Diese schöne Tradition, an die sich noch viele Bewohnerinnen und Bewohner erinnern, setzen wir im Marienhospital gerne fort und nun wurde bereits das dritte Schlachtfest ausgerichtet.

Auch unser „Schlachtschüsselteam“ hat inzwischen Tradition und umfasst drei Generationen: Stellv. Einrichtungsleiter Thomas Sawinsky, sein Schwiegervater Josef Steger sowie Sohn Nikolas sorgten für das deftige Essen, mit Blut- und Leberwurst, Kraut und natürlich... ein fränkisches Bier.

Durch das Miteinander von unserem Team, den ehrenamtlichen Mitarbeitern sowie den Angehörigen wurde es für unsere Bewohnerinnen und Bewohner wieder ein wunderbarer Nachmittag mit guter Unterhaltung und zum Schluss gaanz leeren Tellern… 

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